Description
Température de service : 18° - Ouvrir 1 heure avant de servir
Il fut un temps où les Dal Cero étaient véronais. Aujourd'hui Igino, Gian Franco et Anna Maria sont revenus des pays de l' Est Veronese, terre de naissance du père Pierre, à qui est dédié cette bouteille, pour réitérer leur histoire et savourer le vent de ces endroits. Ils le font avec un vin qui est l'emblème de la production de vin Veronese dans le monde, Amarone.
La couleur rubis capture pour son timbre et son intensité. Le fruit est exubérant avec une cerise noire très agréable qui se marie avec des notes de chocolat et d'épices douces. La finesse élève la composante florale de la rose pourpre. Les notes balsamiques émergent de plus en plus de manière convaincante, avec des notes d'anis étoilé et de menthe sauvage.
Les éléments tertiaires sont subtils et permettent de percevoir des notes agréables d'arabica et de tabac doux.
